庭のおくりもの。

ku:nel (クウネル) 2007年 09月号 [雑誌] (2007/07/20) マガジンハウス この商品の詳細を見る

表紙の薔薇の写真がとても綺麗だったので、大きく載せてみました。

今号の特集は「庭」。
巻頭の特集ページは、
81歳のハルイチさんが50年かけて作り上げた自宅の庭です。
庭は絶え間ない努力と根気の成果ですよね。
私の父も庭仕事が大好きなので、姿がダブって見えました。
その父は腰を痛めてしまい、今は水遣りだけ。
狭い庭ですが、私が引き継ごうと思っているところです。
でも私は大雑把な性格だからなあ…。

ハルイチさんの庭の次は、「ばらのお酒」。
綺麗な薔薇とお酒の写真にうっとり。
アルコールは一切ダメな私ですが、飲んでみたい…。

「ばらのお酒」の次の「水生植物を育てる。」も良かったです。
店頭で見かけて気になっていた、
ウォーターマッシュルームの育て方が載っていたので。
それから水生植物の飾り方の参考にもなります。
器が違うだけでこうもお洒落になるものなのですね。

「お宅訪問」では、
リュウビンダイという巨大シダを置いている部屋の写真が良かったです。
ああいう風にしたいのですよ。

さらにベニシア・スタンリーさんの記事があったのも嬉しかったです。
新聞の広告で見たこの本が気になっていたところだったのです。

ベニシアのハーブ便り ベニシア・スタンリー・スミス (2007/03/27) 世界文化社 この商品の詳細を見る

英国貴族に生まれながら、現在は京都に暮らしているベニシアさんの、
庭と手作り園芸品の紹介です。
園芸家のためのハンドクリーム、園芸用殺虫スプレー、
ハーブ虫除けスプレーの作り方が掲載されています。
虫除けスプレーは作ってみようかな。

その他の記事で目に付いたのは、
「おうち仕事」の“加工食品のラベルの読み方”。
●注意したい添加物●は、
・亜硝酸ナトリウム
・ソルビン酸
・安息香酸
・カラメル色素
・コチニール色素
・ステビア
・甘草
・カラギーナン
・増粘多糖類
・イーストフード　　　　　だそうです。
どれも見た事がある…。「カラメル色素」も添加物だったとは。
加工食品を買う時にはラベルを読んで、
少しでも添加物の少ないものを選びたいですね。

「吉田のうどん」という記事も良かったです。
山梨県富士吉田市の名物だそう。
うどんにキャベツが載っています。とても美味しそう。

今号も、綺麗な写真と何気ない文章で、楽しむことが出来ました。

★『クウネル』公式サイト（薔薇が綺麗！）
http://kunel.magazine.co.jp/